izakaya

朝霞駅近くの地下へと続く階段を降りると、マイクを握って大熱唱できる賑やかな夜が待っています。深夜から早朝5時まで営業しており、酒とツマミを片手に歌声を響かせたい夜に最適です。冷えたビールや本格酒場メニューを味わいながら、仲間内での二次会や深...

北朝霞駅からほど近い「あさかな」は、鮮度抜群の魚介料理と厳選された銘酒が自慢の居酒屋です。市場から毎日届く魚は、職人の繊細な包丁裁きで刺身や香ばしい炭火焼きへと姿を変え、素材本来の濃厚な旨みを引き出します。店内は木目を基調とした落ち着いた雰...

忍家は和を基調とした落ち着いた空間で、こだわりの創作料理と選りすぐりの銘酒を楽しめる個室居酒屋です。朝霞台駅から徒歩圏内のビル4階にあり、扉をくぐれば情緒漂う和風の空間が広がります。香ばしく焼き上げた炙り料理や鮮魚の仕込み、旨味溢れる鍋など...

朝霞駅近くで賑わいを見せる「弥次郎兵衛 朝霞店」。じっくり香ばしく焼き上げる名物の串焼きは、噛むほどに溢れる肉汁と秘伝のタレがクセになる一品です。市場直送の新鮮な刺身や手作りの逸品料理も豊富に揃い、全国から厳選した銘酒との相性も抜群。仕事帰...

朝霞市本町に店を構える「居酒屋 にんじん」は、出汁の芳醇な香りと旬の味が食欲をそそる街の酒場です。丁寧に仕込む日替わりのおばんざいや、鮮度抜群の刺身はどれも酒が進む逸品ばかり。ジューシーに焼き上げた串焼きを秘伝のタレで頬張れば、一日の疲れも...

朝霞市本町の「HAKANA」は、鮮度にこだわった料理と厳選した銘酒を堪能できる居酒屋です。香ばしく焼き上げる炭火串焼きや、市場直送の魚介を使った一品は、素材の旨味を最大限に引き出す職人技が光ります。暖色系の灯りが包む店内にはカウンター席とテ...

朝霞駅からほど近いビルの2階。扉を開けると、芳醇な炭火の煙と秘伝のタレの香りが包み込みます。「大衆炭火焼鳥 げんてん」では、職人が絶妙な火加減で焼き上げるジューシーな串焼きをご提供。外はパリッと香ばしく、噛むほどに溢れる鶏肉の旨味は、冷えた...

朝霞駅前のビル地下1階に佇む「みんなん家」は、旨出汁が染み込む煮込みや香ばしい創作料理を味わえる酒場です。階段を下りて扉を開ければ、活気ある声と盃が重なる心地よい音が響きます。じっくり仕込んだ手造り料理と厳選の銘酒を味わえば、一日の疲れも晴...

朝霞台駅から徒歩すぐのビル３階に店を構える居酒屋。豪快に舞い上がる藁の炎で一気に焼き上げる名物は、ぎゅっと旨味を封じ込めた香ばしい薫香が鼻をくぐります。一方で、丁寧にとった出汁が芯まで染み渡った品々は口に運ぶたび深みが広がります。職人技が光...

伊豆諸島・三宅島の伝統製法「灰干し」で魚介の旨味を限界まで引き出した干物を味わえる居酒屋が朝霞に登場。余分な水分が抜け、濃厚なコクと香ばしさが広がる焼き魚は、冷えたビールや厳選された日本酒との相性が抜群です。じっくりと炭火の熱を通した香ばし...