wasyoku

志木駅からアクセス至便な「和粋bistro 月兎」は、職人が打つ本格的な蕎麦と、和の伝統に洋の感性を融合させた創作料理が自慢の店です。鰹節の豊かな香りが漂う出汁や、厳選された地酒が五感を刺激します。木目を基調としたモダンな店内で、仕事帰りの...

志木駅直結の商業施設内にあり、お仕事帰りや買い物途中に立ち寄りやすい好立地が魅力です。職人が一品ずつ丁寧に揚げる天ぷらは、衣がサクッと軽く、素材本来の旨味が口いっぱいに広がります。風味豊かな蕎麦は喉ごしが良く、天ぷらとの相性も抜群です。夜は...

志木駅から徒歩圏内、夕暮れ時から灯る暖簾をくぐると、職人が丹念に打つ蕎麦の清々しい香りが漂います。産地直送の活きの良い魚介を使った刺身や天ぷらは、厳選された日本酒との相性も抜群。一日の終わりに、喉越し滑らかな蕎麦と滋味豊かな和食を囲みながら...