焦乃香.（こがしのかおり）

志木市の住宅街に佇む「焦乃香.」は、店名が示す通り、極限まで引き出された香ばしい薫りが特徴のラーメン店です。職人が丁寧に仕込むスープは、一口すするたびに深いコクと焦がしの風味が口いっぱいに広がり、特製麺と絶妙に絡み合います。仕事帰りの活力補給や、休日の食べ歩きに一人でじっくりと一杯に向き合いたい時に最適。五感を刺激する情熱のこもった一杯が、訪れる人の胃袋と心を深く満たします。